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Auszubildende Fachkraft in der Gastronomie (m/w/d) für 2023

Gerne Gastgeber sein - man lernt fürs Leben

Wir bieten in unserem familiengeführten Hotel Brauerei Gasthof (3 Sterne) einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft in der Gastronomie

Was erwartet dich während der Ausbildung?

  • abwechslungsreiche Aufgaben in den verschiedenen Bereichen Service-Bankett, Küche-Lager, Veranstaltungs- und Tagungsbereich
  • du hast die Chance, viele Menschen aus den unterschiedlichsten Regionen und Ländern kennenzulernen
  • flexible Arbeitszeiten von morgens 6.00 Uhr bis zum Tagesende (je nach Alter), selbstverständlich auch an den Feier- und Sonntagen
  • du hast häufig an normalen Werktagen frei und kannst stressfrei Erledigungen machen
  • selbstverständlich ist auch regelmäßig auch am Wochenende frei
  • du arbeitest sehr eng in einemTeam von jungen aber auch älteren, sehr erfahrenen Kollegen, dadurch entstehen oft wertvolle Freundschaften
  • noch mehr Infos zu uns findest du auf unserer Homepage oder bei Facebook

Ausbildungsinhalte - Beispiele:

  • Arbeiten am Getränkebuffet
  • À-la-carte-Service
  • Abrechnung bei den Gästen am Tisch
  • Tische und festliche Tafeln eindecken
  • Bankettservice
  • Gasträume pflegen und saisonal dekorieren
  • Empfang der Gäste, platzieren, betreuen und beraten 
  • Tagungen planen und vorbereiten und betreuen
  • Mitarbeit bei der Entwicklung von Werbemaßnahmen
  • Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung im Bereich Bankett und Tagung
  • kleine Gerichte, Desserts und Snacks außerhalb der Küchenzeiten selbstständig herstellen und anrichten 
  • weitere Einsatzgebiete sind das Lager sowie die Korrespondenz mit den Gästen
  • Lagerhaltung
  • Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen

Ausbildungsbeginn:

01.09.2023 oder auch noch 1.10.2023

Ausbildungsdauer:

2 Jahre

Weiterbildungsmöglichkeiten:

Einjährige Zusatzausbildung zum Restaurantfachmann/frau (m/w/d)

Voraussetzungen:

  • du besitzt einen mittleren Bildungsabschluß oder einen guten qualifzierten Schulabschluss
  • du bist bei Ausbildungsbeginn mind. 16 Jahre alt
  • du hast ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • du besitzt schulische Fremdsprachenkenntnisse in Englisch
  • du bist flexibel und körperlich belastbar
  • du besitzt etwas Organisationstalent und arbeitest gerne im Team
  • du kannst auf Menschen zugehen und hast gute Umgangsformen


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.ausbildungsheld.de - vielen Dank!