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Ausbildung als Konditor (m/w/d)

WIE LANGE DAUERT DIE AUSBILDUNG?

Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserer Produktion in Konnersreuth statt.

Einmal wöchentlich besuchst Du die Berufsschule in Weiden oder Hof.

WAS MACHT MAN WÄHREND DER AUSBILDUNG?

  • Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
  • Herstellen von Feinbackwaren, Torten und Kuchen
  • Verarbeiten von Früchten
  • Entwerfen von Dekoren für spezielle Anlässe nach Kundenwunsch z.B. Hochzeitstorte
  • Anrichten kleiner süßer Desserts wie Strudel oder Petite Fours
  • Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
  • Herstellung spezieller Massen zur Weiterverarbeitung
  • Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
  • Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
  • Hygienevorschriften und Umweltschutz
  • Qualitätssichernde Maßnahmen und Kontrolle von Lebensmitteln
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team

DAS BRINGST DU MIT

  • mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
  • gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik und Kunst
  • Interesse an Rohstoffen und Backwaren
  • Kreativität, gutes Vorstellungsvermögen und handwerkliches Geschick
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Sorgfalt und Genauigkeit
  • Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
  • Verantwortungsbewusstsein und Engagement
  • körperliche Belastbarkeit
  • keine Allergie auf Mehl, Nüsse, Laktose etc.

WAS IST MIT DER ZEIT DANACH?

  • Aufstiegschancen zum Schichtleiter, Gruppenleiter oder Produktionsleiter
  • Weiterbildungsmöglichkeit zum Konditormeister

BACKHAUS KUTZER - AZUBI PLUS PROGRAMM

  • Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zum Tariflohn
  • Extra Urlaubstage
  • Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge)
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
  • VWL Zuschuss
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgratifikation
  • Übernahmegarantie bei guten Leistungen

BERUFSSCHULE PLUS

Du kannst zusätzlich zu Deiner Ausbildung die Fachhochschulreife erwerben.

Das Berufsschule Plus ist ein Doppelqualifizierungsangebot. Hier hast Du die Möglichkeit parallel zur Berufsausbildung in drei Jahren die Fachhochschulreife zu erwerben.

Noch mehr Informationen findest du im nachfolgenden Link:

http://www.eu-bs.de/uploads/media/Berufsschule_Plus_05_2017.pdf


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.ausbildungsheld.de - vielen Dank!