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Ausbildung als Bäcker (m/w/d)

WIE LANGE DAUERT DIE AUSBILDUNG?

Die duale Berufsausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserer Produktion in Konnersreuth statt.

Einmal wöchentlich besuchst Du die Berufsschule in Weiden oder Hof.

WAS MACHT MAN WÄHREND DER AUSBILDUNG?

  • Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
  • Herstellen von Teigen und Massen
  • Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
  • Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
  • Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen wie z.B. Holzofen
  • Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
  • Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
  • Hygienevorschriften und Umweltschutz
  • Qualitätssichernde Maßnahmen und Kontrolle von Lebensmitteln
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen und Arbeiten im Team

DAS BRINGST DU MIT

  • mindestens einen Abschluss der Haupt- oder Realschule
  • gute bis sehr gute Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
  • Interesse an Rohstoffen und Backwaren
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Sorgfalt und Genauigkeit
  • Grundverständnis für Ordnung und Hygiene
  • Verantwortungsbewusstsein und Engagement
  • körperliche Belastbarkeit
  • keine Allergie auf Mehl, Nüsse, Laktose etc.

WAS IST MIT DER ZEIT DANACH? UNSER ANGEBOT 

  • Aufstiegschancen zum Schichtleiter, Gruppenleiter oder Produktionsleiter
  • Weiterbildungsmöglichkeit zum Bäckermeister

BACKHAUS KUTZER - AZUBI PLUS PROGRAMM

  • Extra Ausbildungsvergütung zusätzlich zur tariflichen Ausbildungsvergütung
  • Extra Urlaubstage
  • Prämien für gute Leistungen (z.B. schulische Erfolge)
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Backwaren
  • VWL Zuschuss
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgratifikation
  • Übernahmegarantie bei guten Leistungen

BERUFSSCHULE PLUS

Du kannst zusätzlich zu Deiner Ausbildung die Fachhochschulreife erwerben.

Das Berufsschule Plus ist ein Doppelqualifizierungsangebot. Hier hast Du die Möglichkeit parallel zur Berufsausbildung in drei Jahren die Fachhochschulreife zu erwerben.

Noch mehr Informationen findest du im nachfolgenden Link:

http://www.eu-bs.de/uploads/media/Berufsschule_Plus_05_2017.pdf


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobs.ausbildungsheld.de - vielen Dank!


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